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商品特色

虹吸式咖啡煮法在味道上比較能萃取出咖啡的香味和醇度,在煮法上是偏向高溫萃取,就像在實驗室裡,

每一次的實驗總是會有另人期待的表現,想要進入咖啡世界的你,可別忘了這把通往咖啡世界的鑰匙哦!



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◎SYPHON的沖泡方式



一、裝水-首選鉤好濾芯

將下壺裝入熱水,把濾芯放進上壺,用手拉住鐵鍊尾端,輕輕鉤在玻璃管末端。



二、點火最新-斜插上壺-等待冒大泡泡f

將酒 精燈點燃,把上壺斜插進去,讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴,使鐵鍊浸泡在下壺的水裡。接著燒水,等待下壺冒出連續的大泡泡。



三、扶正-插進上壺

在下壺連續冒出大泡泡的時候,把上壺扶正,並稍微向下壓,使之塞進下壺。上壺插上以後,你可以看到下壺的水開始往上爬,約刻度。



四、讓下壺的水完全上升至上壺

激安待水完全上升至上壺以後,準備倒進咖啡粉。



五、倒入咖啡粉-攪拌(左右撥動)

倒入中度研磨的咖啡粉,用攪拌竹匙左右撥動,把咖啡粉均勻地撥開至水裡。第一次攪拌的同時開始計時。



六、再攪拌兩次-熄火

第一次攪拌後,計時三十秒,作第二次攪拌,再計時廿秒,作最後攪拌TOP--即可將酒 精燈移開。拿事先準備好的(已擰乾的)略濕抹布,由旁邊輕輕包住下壺側面,這個時候可以看到上壺的水被快速地「拉」至下壺。



七、完成

咖啡被吸至下壺後,一手握住上壺,一手握住下壺握把,輕輕左右搖晃上壺,即可將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯,然後享受享受這杯您親手調理的香醇咖啡吧!





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品名:虹吸式咖啡壺-五人份
型號:SY-001205
材質:耐熱玻璃、不?鋼、塑膠
容量:685ml(c.c.)
產地:台灣







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一年一度的「2017萬人淨山健行活動」即將登場,台北市南港區公所、慈惠堂、市立聯合醫院忠孝院區等單位將於4月29日(周六)上午7時30分共同舉辦虎山健行活動,並提供摸彩獎品供民眾試試手氣。

虎山為四獸山市民森林區內之淺山之一,連接區後南港山系構成台北市東南側的屏障,海拔140公尺。因虎山溪流經,山澗型的生態環境同時也是孕育螢火蟲、小綠蛙及蕨類等多元生態的最佳地點,溪岸經整修鞏固及完善水土保持後,虎山溪沿線成為觀賞溼地生態的最佳去處。

南港區公所表示,今年的活動由慈惠堂及南港、大安、信義、松山等區公所和市立聯合醫院忠孝院區共同舉行,登山路線從松山慈惠堂廣場開始,途經虎山口、虎豹獅象公園、南天宮、真光禪寺、復興園、十方大法禪寺、再回到松山慈惠堂廣場。主辦單位準備了如液晶電視、腳踏車等豪華獎品供市民摸彩,慈惠堂也提供美味的平安齋(民眾需自行攜帶環保碗筷),歡迎民眾一同來健身運動。

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SBL富邦勇士球星吳永仁今帶著籃球進新莊棒球場,受邀任富邦悍將隊開球嘉賓,他過去是SBL助攻王,畢業於三民家商,跟胡金龍也是好友。

帶著籃球上投手丘,吳永仁表示:「因為場地有點不規則,很怕球就掉出去,還好沒有。」首次為棒球賽開球,他說:「因為是自己公司的球隊,自己人要挺自己人,以前有到球場看過幾次比賽,不算陌生。」

悍將隊目前戰績不佳,吳永仁說:「球季還很長,現在球隊經歷小小的低潮,相信會往上爬起來。」

富邦勇士確定由許晉哲掌兵符,吳永仁說:「他是很有經驗的教練,我相信在許教練的帶領下,球隊會愈來愈好。」

另外,吳永仁認為他若打棒球,可能比較像是捕手,因為跟他控衛位置一樣,都是運籌帷幄,擔任場上指揮官。

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